【お知らせ】 鶏肉のトレーサビリティシステム(平成15年度改訂版)に基づき、組合員向けに生産情報をホームページ上で公開します。 鶏肉は飼育場単位で管理されていますので、生産地・生産者単位で、処理日・加工日単位で、追跡可能な仕組みとして構築しました。 商品は、「はぐくみ鶏」と「奥州赤鶏」の「むね肉」と「もも肉」の1枚もので、「生(冷蔵品)」のみです。インストア商品と冷凍品は除きます。 公開される情報は「生産者」「飼育方法(飼料、動物用医薬品を含む)」「処理場」「加工場」のデータです。